2024/05/30 沒有冰爽啤酒、大排檔擼串的夏季，顯然是不完美的！隨著氣溫的逐漸升高，大排檔熱鬧非凡，啤酒也來越暢銷！與往年不同，今年去大排檔也許會發現，為您奉上的不再是傳統玻璃瓶啤酒，而是PET酷樂瓶包裝的卡巴式啤酒！這種啤酒究竟是怎樣的？近日，在投融界總部，我們采訪了遠道而來的中國PET瓶啤酒領跑者——卡巴式啤酒CEO張臣先生。他告訴投融界記者：“我們要成為中國PET瓶啤酒的領導者，同時，還要打造一個融合型的啤酒O2O速遞平臺，完善線上線下產業鏈，為供應商與用戶解決傳統銷售、購買難題?！?/FONT>
卡巴式啤酒CEO張臣先生
全新PET包裝 6大優勢引爆潮流
來自湖北的張臣，在2012年之前，是做旅游項目的，有自己的旅游公司，也正因此，與PET包裝卡巴式啤酒結下了淵源。張臣對投融界記者說道：“在我做旅游公司的時候，經常和朋友、客戶到國外去旅游，我們很多人就會把啤酒買成飲料，把飲料買成啤酒。特別是在韓國，因為在中國我們普遍認為塑料瓶是飲料，誰沒想到啤酒是塑料瓶包裝的?！?/FONT>
因此，回國之后，張臣就開始做一些市場調研，發現PET包裝啤酒目前在中國的市場并景氣。但在張臣看來，隨著消費者的升級，PET包裝類的啤酒一定能夠被消費者所接受，所以，開始著手這個項目。
日常生活中，我們也發現，可口可樂之前有做玻璃瓶，但現在都做PET瓶，消費者也很自然的接受；以前喂奶的奶瓶是玻璃瓶，而現在用的是塑料；以前醫院打點滴用的是玻璃瓶，現在也用的是塑料瓶……PET包裝其實已經在我們生活中隨處可見，并被眾人接受。而且，目前PET包裝技術很成熟，所以做PET包裝卡巴式啤酒，又有何不可呢？
對于PET包裝技術，張臣也對投融界進一步介紹到：PET是一種熱塑性的線性聚酯，典型的高結晶性聚合物，是繼美國食品和藥品管理局以及日本政府等國家禁止PVC用于食品和藥品包裝后，開發出來的一種無毒無味的食品包裝，具有抗沖擊、透明、無毒、高阻隔性及價格低廉等優點，且能夠在較寬的溫度范圍保持優良的物理性能和力學性能。使用這種新型的包裝，具體展現了以下6種優勢：
?、傥锢硇阅軆灹迹馁|輕便且更安全、便攜；
②材料可降解環保無害；
?、弁庥^時尚、新潮、有個性；
?、艽蠓档推髽I成本；
?、蓊I先技術保障超高品質；
?、蘖看髮嵒?、產品可辨識度高，也將成為我國啤酒行業包裝的潮流。
張臣說：“我一直對新員工說，我們要努力推廣普及這種全新PET包裝啤酒，那么到老了回想起自己所走過的路，至少曾為消費者奉獻了一些好的東西。我們也可以自豪的說自己是中國第一家在大力推廣PET瓶啤酒的，是行業的先行者?！?/FONT>
搭建融合型平臺產品+商業模式同步創新
為了能夠進一步推廣PET包裝卡巴式啤酒，占領市場，張臣還結合互聯網，搭建融合型平臺，開創創新模式。張臣說：“受互聯網的沖擊，很多傳統的實體店都想要轉型，但是如何轉型？線下店生意不好，開始在網上賣，但是網上賣的好了，線下實體店銷量又下降了！這是沒有做好線上與線下的結合。所以我做這個平臺，就是希望能幫助傳統企業做到如何更好的去轉型，如何將線上跟線下進行完美融合，讓產品賣的更好。”
為此，張臣采用了以下幾種模式同步進行：
?、僬犀F有分布在全國各地的40余家縣市級傳統經銷網絡；
②結合“互聯網+”開發PC端及移動端啤友網商城商城，并整合第三方電商平臺，打造全方位線上銷售體系；
?、劾矛F有狼性銷售團隊拓展縣市級經銷商及啤酒體驗店全國銷售網絡布局，打造線下銷售配送體系；
?、芡ㄟ^傳統銷售體系與移動互聯網銷售體系的融合，進而形成工廠、經銷商、加盟店、社區配送點、網絡互動服務于一體的多渠道融合型O2O銷售平臺。
張臣說：“我們最終要打造一個從廠家到經銷商到加盟店到終端店到消費者這樣便攜的消費生態鏈，它是一個生態平臺。最終達到針對消費者，29分鐘冰爽入戶，就是在平臺下單，29分鐘之內，我們就會將冰鎮的啤酒送到客戶餐桌上。”
那如何達到29分鐘冰爽入戶的效果？即通過線上直接下單，線下全方位配送布局(一級經銷商、二級經銷商、分銷終端門店、共建加盟店、自建加盟店).
具體表現為：根據銷量，將經銷商發展成為“供件配送點”，方圓3公里內的所有消費者下的單，都歸他所有，由他來配送，除了享受賣出的啤酒收益，還享受到平臺的一部分收益；同樣，消費者如果經常在平臺消費，也可以給他建立一個虛擬的線上配送商，周邊的這些地區，都有他來配送，不需要囤貨，就可以申請配送，并享受收益；而加盟商也可以申請做某一個區域的加盟店，輻射方圓地區用戶群體。
對于加盟店，公司還簽訂了對賭協議，承諾“包賺不賠”，加盟所需的物資，公司都會統一采購，協助他們完成門店搭建、經營。
同時，公司還通過積極舉辦愛心活動，慈善捐助聾啞人群；構建線上“卡巴文化”社區，提供會員免費線上看小說的福利，并培養自己的作家，做線下簽售會等；憑積分兌換定制版的旅游、培訓等，來增加與用戶之間的黏度。
關注張臣的這個項目，這個夏天，也許你的生活就是喝著全新PET包裝的卡巴式啤酒，看著平臺上提供的免費小說，與社區人一起討論卡巴文化。說不定，還能獲得一場說走就走的旅行！