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健康養(yǎng)生:吃烤串喝涼啤酒 別吃花生吃毛豆
2024/05/30

夏季的傍晚,約上三五好友,吃點烤串喝點冰啤酒是很多人的生活常態(tài)。但是夏季濕氣重,這種吃法很易將濕氣困于體內(nèi),從而引發(fā)身體不適。有沒有什么好的調(diào)理辦法呢?

  中國人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心養(yǎng)生專家趙利仁介紹,啤酒的最佳飲用溫度最好是10℃左右,這樣無論從營養(yǎng)還是口感方面都最為適中。冰鎮(zhèn)的啤酒喝起來很爽,但是寒性偏大。中醫(yī)講,遇寒則凝,喝涼啤酒會直接導(dǎo)致濕氣在體內(nèi)聚積,沒有辦法排出,長此以往,引發(fā)身體多種疾病。

  那么,吃些什么可以有效調(diào)理呢?有三方面的食物可以幫忙。中醫(yī)講,甘淡滲濕,可以喝點冬瓜湯、薏米粥;其次是苦寒燥濕,吃點苦瓜、陳皮;第三是芳香化濕,像芹菜、香菜、茼蒿都有幫助。此外,辛辣食物對排濕也很有效果,比如辣椒、蔥姜蒜等,因為這些食物有發(fā)散的作用,可以把人體內(nèi)的濕氣逼出來,使人體保持健康。在吃烤串的時候不妨多放些辣椒粉、孜然粉、蔥姜蒜等。

  人們在吃燒烤時,很愛吃盤花生毛豆。“毛豆搭配很適宜,花生最好不吃。”趙利仁說,毛豆有健脾、利小便、排濕的作用,但是花生油脂偏大,有礙脾胃運化,所以盡量不要選擇。此外,喝啤酒前也可先喝點白酒、黃酒一類溫?zé)岬木疲俸绕【疲Wo腸胃,避免濕氣積聚。

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