進入夏季，蘭州街頭露天啤酒廣場和冷飲攤點越來越多，由于這些場所都是夜間經營，相關單位難以監管。連日來，記者調查發現，吵鬧聲、劃拳聲，讓周圍百姓難以入睡。啤酒廣場以經營啤酒、飲料、燒烤、本地小食品為主，所用的酒具、餐具無法消毒，食品衛生沒有保障，對消費者身體健康構成很大的威脅。

吵鬧聲劃拳聲聲聲入耳

記者在雁灘、東部市場等幾家大型啤酒廣場調查發現，部分攤點零點過后才收攤。喝多的男子3人一團4人一堆，高喊著不愿離開啤酒廣場。在雁灘工業城啤酒廣場，談笑聲、劃拳聲、音樂聲此起彼伏。由于該啤酒廣場處于露天，旁邊不遠處便是住戶，嘈雜聲在院內回聲很大。平涼路華聯店門前的啤酒廣場也很嘈雜，周圍住戶苦不堪言。“夜深人靜時，常被對面喝酒劃拳的聲音吵醒。這樣的環境讓人怎么能安心居住？”居民張先生說，他住在該啤酒廣場對面樓上，每天晚上，噪音都很大，居民呼吁經營者盡量不要影響到他們的生活。記者采訪發現，今年啤酒廣場比起往年雖有所減少，但夜間噪音依然很嚴重。

食品衛生堪憂

高溫天，靠近黃河邊、南關、西關十字的冷飲攤格外火爆。只要有客人來，立即會有人招呼。在昏暗的燈光下，杯具的清洗消毒讓人很質疑。“晚上一般不注意，拿來啤酒杯就倒酒喝，即使不干凈也很難發現。”市民王先生說。心細愛干凈的小劉很重視這方面，他告訴記者：“無論是啤酒廣場還是冷飲攤點，客人多的時候，經營者根本顧不上清洗消毒杯具，能用清水沖沖就不錯了，再說也沒有多余的水來洗。”記者發現，冷飲攤點附近都有燒烤點，而食品衛生很難保障，煙熏火燎，周圍環境臟亂差。李先生說：“啤酒廣場的雇員基本沒有進行過崗位培訓，也沒有健康證。在這樣的公共場所從業，很容易傳染疾病。”據了解，啤酒廣場都是個人承包，有的夏天為啤酒廣場，冬天是停車場，基本上沒有辦理相關證照。

那么，怎樣才能保障居民擁有一個安靜的居住環境呢？采訪中市民們提出了不少建議。劉女士說：“對露天啤酒冷飲或夜市攤點，首先要進行集中管理，統一經營，這樣利于監督管理；其次，各攤點夜間不準放置電視音響等產生噪音的設備，并規定時間予以關閉，杜絕噪音擾民。”馬先生告訴記者，相關單位要加大對啤酒廣場和冷飲攤的綜合治理和監管，尤其是城管、食藥、衛生、工商等部門要各司其職，盡快解決啤酒廣場和冷飲攤存在的“臟、亂、差”等問題。轄區社區要發揮好對經營者的管理和協調工作，只有相互配合，才能讓這一行業走向良性循環。