眾所周知，啤酒與豬肉是德國(guó)人的最愛(ài)。然而，最近有報(bào)告顯示，德國(guó)人對(duì)葡萄酒的興趣日漸濃厚。

葡萄酒智情公司(Wine Intelligence)最新發(fā)布的一份調(diào)查報(bào)告顯示，受訪樣本中有35%的葡萄酒飲用者會(huì)經(jīng)常關(guān)注并飲用葡萄酒，高于上一年的30%；39%的葡萄酒飲用者認(rèn)為葡萄酒是個(gè)人生活方式中非常重要的元素，這一數(shù)據(jù)也高于上一年的33%。

此外，54%的受訪調(diào)查對(duì)象希望在預(yù)算內(nèi)買(mǎi)到品質(zhì)最高的葡萄酒，而這一數(shù)字在2015年時(shí)僅為45%。這說(shuō)明雖然價(jià)格因素仍然是德國(guó)葡萄酒消費(fèi)者非常看重的購(gòu)買(mǎi)參照，但品質(zhì)因素也越來(lái)越受到關(guān)注。

該項(xiàng)調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，比起葡萄品種、原產(chǎn)國(guó)和知名品牌，葡萄酒的原產(chǎn)地對(duì)于德國(guó)葡萄酒消費(fèi)者來(lái)說(shuō)成為最重要的選購(gòu)因素。

值得一提的是，此次在線調(diào)查取樣分別是在2016年3月和2015年3月進(jìn)行的，樣本數(shù)量分別為1,005和1,004名葡萄酒飲用者。通過(guò)這兩次調(diào)研活動(dòng)，調(diào)查方發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的舊世界葡萄酒仍然是德國(guó)消費(fèi)者的關(guān)注重心，萊茵黑森(Rheinhessen)是最受關(guān)注的國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

“德國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒不斷增長(zhǎng)的興趣和購(gòu)買(mǎi)積極性對(duì)于葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常積極的信號(hào)；而他們對(duì)于原產(chǎn)地的日漸看重，則是國(guó)內(nèi)不少酒莊希望聽(tīng)到的好消息。”

這份報(bào)告也對(duì)進(jìn)口葡萄酒在德國(guó)的受歡迎程度進(jìn)行了調(diào)查——起泡葡萄酒可能是德國(guó)葡萄酒市場(chǎng)時(shí)下最流行的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品，如香檳(Champagne)、卡瓦(Cava)和普洛賽克(Prosecco)等。