五大品牌瓜分近七成啤酒市場(chǎng)

隨著中國(guó)啤酒行業(yè)的高速發(fā)展,各啤酒巨頭加快跑馬圈地的兼并與收購,目前啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入寡頭貼身肉搏階段。受經(jīng)濟(jì)因素影響,2015年中國(guó)啤酒行業(yè)總體銷售量約下降6%。業(yè)內(nèi)人士表示,未來進(jìn)口啤酒將成為中國(guó)啤酒市場(chǎng)高端化趨勢(shì)中的主力軍,而國(guó)內(nèi)二線品牌面臨生存危機(jī)。

新快報(bào)記者 龐倩影 實(shí)習(xí)生 梁玥/文 陳柏林/圖

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二線品牌處境危險(xiǎn)

據(jù)了解,由于持續(xù)的經(jīng)濟(jì)疲軟和糟糕的天氣,中國(guó)啤酒行業(yè)上年第三季度銷量下降7%,前三季度下降5.5%。以雪花、青島、燕京為主的三大國(guó)有品牌以及以英博百威、嘉士伯為首的外資品牌爭(zhēng)相從中國(guó)啤酒市場(chǎng)獲益。而以珠江啤酒、金星啤酒、金威啤酒等為代表的二線品牌卻瀕臨虧損邊緣,甚至落入“賣身”的敗局。

“中國(guó)啤酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入品牌高度集中的階段,五大啤酒公司已經(jīng)占了整個(gè)中國(guó)啤酒市場(chǎng)65%以上的市場(chǎng)份額。在擠壓式的市場(chǎng)格局,二線品牌生存空間較小。除了類似河南金星、廣州珠江啤酒這種少數(shù)區(qū)域品牌有一定的生存空間,其它的二線品牌已經(jīng)被積壓得很難生存。”中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)食品商務(wù)研究院食品營(yíng)銷專家朱丹蓬接受本報(bào)采訪時(shí)說。

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大品牌布局中高端

據(jù)珠江啤酒2015年業(yè)績(jī)報(bào)表,其在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 6,176.95萬元,同比下降4.67%;利潤(rùn)總額12,678.18萬元,同比增長(zhǎng)42.9%。雖然利潤(rùn)小幅度下滑,但利潤(rùn)卻同比上漲。朱丹蓬向本報(bào)分析,“珠江啤酒作為中國(guó)第一瓶純生啤酒,其影響力和品牌力在整個(gè)珠三角特別是廣州地區(qū)有其特有的生命力。

最近珠江啤酒在打造中高端產(chǎn)品線的布局, 營(yíng)收下滑利潤(rùn)上升 正說明珠江啤酒在構(gòu)建中高端產(chǎn)品線這一塊取得階段性的成功。”

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進(jìn)口啤酒加速發(fā)展

“事實(shí)上,整個(gè)啤酒行業(yè)都在進(jìn)行中高端產(chǎn)品線布局。”朱丹蓬表示,“雪花的臉譜、青島的奧古斯都、青島的經(jīng)典1903、包括燕京啤酒、珠江啤酒一直都在布局中高端。布局中高端可以起到抵御進(jìn)口啤酒快速增長(zhǎng)的作用,也對(duì)如何匹配整個(gè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的提升,如何進(jìn)行整個(gè)消費(fèi)的換檔升級(jí)提出更高要求。相信未來中國(guó)啤酒將繼續(xù)向 量低價(jià)高 的趨勢(shì)發(fā)展。”

據(jù)了解,2015年中國(guó)進(jìn)口啤酒量高達(dá)53.8349萬千升,同比增加59.4%;而德國(guó)啤酒進(jìn)口量同比增長(zhǎng)35.14%,達(dá)23.4335萬千升,市場(chǎng)占比34.9%。目前中國(guó)進(jìn)口啤酒量連續(xù)四年以60%多的速度增長(zhǎng),2015年已達(dá)2010年的11倍。進(jìn)口啤酒未來可形成500萬千升的巨大市場(chǎng),中國(guó)進(jìn)口啤酒井噴趨勢(shì)已經(jīng)得到確立。

朱丹蓬解析,“現(xiàn)在主流的啤酒消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒不十分感興趣,這使得進(jìn)口啤酒最近三年來增速非常快,內(nèi)資品牌啤酒則進(jìn)入升級(jí)加速的被動(dòng)環(huán)境。不可否認(rèn),中國(guó)啤酒從生產(chǎn)工藝、配方、推廣等方面,都與外資啤酒有巨大差距。而巨大的中國(guó)市場(chǎng)非常誘人,外資啤酒必將進(jìn)一步加大蠶食中國(guó)市場(chǎng)的行動(dòng), 這對(duì)內(nèi)資啤酒不是很好的預(yù)兆。”

面對(duì)這場(chǎng)激烈的肉搏大戰(zhàn),朱丹蓬建議內(nèi)資啤酒苦練內(nèi)功,“第一,品牌要做上去;第二,生產(chǎn)工藝要改進(jìn);第三,整體傳播要向外資啤酒學(xué)習(xí)。”