康斯坦汀啤酒引以自豪的是只采用質量最佳的純天然材料，以嚴謹的工藝控制，通過自然發酵，低溫儲藏而釀成。康斯坦汀啤酒對用料篩選嚴、要求高，位于同行業之首。整個流程不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。在發酵過程中，又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝，使啤酒格外清爽。

　　匠心選制高品質啤酒香花

　　巴伐利亞的哈萊陶地區是全球最大的啤酒花生產基地，盛產苦花和優質香花，KONSTANTIN釀酒廠只從當地采購頂級的香花原材料。

　　啤酒花這種作物從12世紀開始不僅成為不可或缺的啤酒釀造材料，也是一種神奇的藥材，還有抗菌作用，啤酒花本身就是一種天然的防腐劑，它在賦予啤酒特別的香味的同時，也延長了啤酒的保存期。根據啤酒種類不同，它的苦味質給啤酒一種非常特別的微苦味道。啤酒香花頂端的酒花油令啤酒芳香四溢，這就是酒香。

　　來自阿爾卑斯山德國南麓的水

　　使用的是阿爾卑斯山德國南麓冰河時代留下的最純凈的水源，取之于公司釀酒點挖掘的280米深井下。水源是康斯坦汀精釀啤酒的秘密之一，硬度只有0.3至0.4度，保證了KONATANTIN手工精釀啤酒的高貴品質。

　　精選優質麥芽

　　釀酒大麥芽給啤酒麥芽清香，并且富含營養元素。液體大麥提供了健康的碳水化合物和大量淀粉。康斯坦汀的釀酒師選用的優質大麥芽和小麥。精選的大麥芽被用于精釀啤酒，而小麥則被用于康斯坦汀萊希特小麥白啤酒。

　　精選優質酵母

　　酵母看似乎微不足道，不易被肉眼所見，但是酵母細胞是啤酒生產過程中重要的一環。發酵過程中，麥芽糖變成酒精和二氧化碳的轉化只有加入酵母才能完成，酵母還能產生影響啤酒口味的調味劑。為了保證品質的穩定，康斯坦汀使用的是家族古法培養的獨一無二的純凈酵母，并且只使用一次。

　　康斯坦汀手工精釀啤酒采用獨特的默盧曼汀家族古法傳承啤酒釀造工藝，不同于啤酒10天的窖藏時間，低醇系列啤酒釀造采用默盧曼汀家族古法傳承工藝，皇室超低溫復式發酵，利用42天的釀造時間反復降溫，千錘百煉；在不影響啤酒本身風味的前提下采用獨特工藝控制發酵時發酵過程中乙醇的生成并采用特殊的專業提醇設備對酒液的高級醇進行閥值的控制，將總值控制在合適的范圍；從而杜絕了過量乙醇和高級醇對人體的過度傷害。