一、設備定位。
自釀啤酒設備多用于酒店、燒烤店、火鍋店、賓館、自助餐館、KTV、商務會所、娛樂會所、農家院、度假村、大排檔等以餐飲為主的消費場所,或者以酒水消費為主的酒吧、啤酒屋、酒館等,或者用于員工福利的大中小型企事業單位。根據您店面的實際情況,具體性質定制自釀啤酒設備。
二、場所客流量與整體消費水平。
店面所在位置的客流量與整體消費水平是決定投資者所選設備大小的重要依據,如果客流量較大,整體消費水平較高,就選用高日產量的啤酒設備,以免供不應求。反之則要考慮上日產量較低的設備,防止資源浪費,間接提高了成本。
三、啤酒消費季節性考慮。
啤酒的消費季節性較為明顯,一般說來,夏季啤酒的消費在一年四季當中是最高的,冬季相對來說要低一些。所以在選啤酒設備的時候,一般按照最大量來定設備大小。
四、關于設備安放位置選定與擺放設計。
航天碧爾有專門的設計師到現場進行測量核算,根據客戶店面整體裝修特點設計自釀啤酒設備的擺放事項,既考慮設備擺放美觀,又考慮設備操作方便,為客戶提供設計、安裝、釀酒一套龍服務,為客戶節約寶貴的時間。
五、成本預算與利潤回收問題。
航天碧爾為客戶制作投資成本與利潤的整體預算方案供客戶參考。