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博覽會現場，參觀者免費品嘗各種美味火鍋

　　16日起，省火鍋協會在省展覽館進行為期3天的火鍋產業博覽會。會展期間將組織火鍋企業進行訂貨，并同時邀請到會觀眾進行免費吃火鍋、喝啤酒大賽。與餐飲行業相關的酒店用品展也同時進行。

　　昨日是火鍋博覽會開幕第一天，參展的各家火鍋店以及火鍋業供應鏈條上的相關食材企業紛紛“開鍋迎客”。

　　誘人的火鍋現場免費吃個夠

　　幾乎所有來參展的火鍋食材供應商和火鍋餐飲企業都在自家的展廳里擺上了一大口“火鍋”，供參觀者免費品嘗，各家的火鍋里都有麻辣底料鍋，只有少數幾家有鴛鴦鍋底。免費品嘗是招攬人氣的最佳手段，所有擺著鍋的展臺前都擠滿了等著品嘗的人，場面也是相當“火辣辣”。

　　這次展會上，毛肚是商家隆重推薦的食材，好幾家食材供應商推出的品嘗項目都是毛肚火鍋，對前來參觀者一律敞開供應。現場不少參觀者干脆拿著筷子夾著商家擺在展臺上的涮品，自己動手涮著吃。展廳里，一家大骨頭火鍋店的展臺前總是圍滿了人，原因是店家實實在在地給每個來品嘗的人提供一大份大骨頭，如此美味的福利，誘惑力自然不小。

　　展廳內除了免費品嘗火鍋，還有免費冷飲品嘗。吃完火鍋再喝個飲料，吃個冰激凌，不少參觀者都是如此安排自己的觀展流程。一小時內在展廳內提供免費冰激凌品嘗的機器已經閃爍起警報“缺料故障”，提示儲料桶已抽空。

　　喝啤酒大賽拼的就是速度

　　除了冰激凌免費，這次博覽會期間還有一項免費喝啤酒大賽。

　　當天上午10時30分，博覽會的喝啤酒大賽開始了。除了對酒精過敏、高血壓、高血脂、糖尿病患者、未成年人以及其他不適合飲酒者外，所有到博覽會參觀的、布展的都可以參與喝啤酒大賽。啤酒大賽的規則非常簡單，拼的是速度。每組3—5位選手，每人面前擺放3杯啤酒，總量是1.5升，最先喝完者獲勝。

　　一位穿著黑T恤的小伙子頗有塊頭，輕松拿下了首輪啤酒大賽的冠軍。小伙子27歲，體重至少200斤，身高超過一米八，3杯啤酒很快就被他灌下了肚，輕松完勝其他對手。小伙子說自己平常并不喝酒，這次也就是來湊個熱鬧。

　　博覽會的3天之內，只要身體條件允許的人都可以免費參與這次活動，喜歡喝啤酒的不妨也去湊個熱鬧，說不定1500元大獎就能拿回家。

　　機器人“化身”服務員送餐

　　火鍋博覽會期間還同時進行酒店用品展示。在省展覽館門口，一個托著托盤的機器人正在四處晃著。這是一家廣東企業帶來的機器人服務員。在展廳里，另一個機器人也正端著盤子在一條軌道上不停地轉。廠家介紹，這款服務員機器人目前只能根據指令把餐盤送到指定的餐桌前，還無法把托盤放到餐桌上，食客只能自己從機器人服務員手中把自己點的餐取走。這種機器人服務員的售價目前每臺在5萬元左右。

　　博覽會現場還有不少機器人“廚師”，不僅有已經被大家熟知的刀削面機器人，另外還來了兩位“剔尖機器人”。