中新網(wǎng)南京5月19日電(記者 于從文)5月19日，江蘇農(nóng)墾與全球領先的啤酒釀造商百威英博在射陽簽署戰(zhàn)略合作備忘錄，共同致力于發(fā)展訂單式農(nóng)業(yè)，打造啤麥產(chǎn)業(yè)化新標桿，從源頭上進一步提升中國啤酒大麥全產(chǎn)業(yè)鏈，攜手釀造更美好的世界。

　　啤酒的品質(zhì)很大程度上取決啤麥質(zhì)量的優(yōu)劣，百威英博與江蘇農(nóng)墾集團全方位的戰(zhàn)略合作，從育種、種植、麥芽制作到采購，打破中國啤麥產(chǎn)業(yè)上下游藩籬，實現(xiàn)互補雙贏，全面提升了啤麥質(zhì)量。

　　百威英博是全球領先的啤酒釀造商，也是全球五大消費品公司之一。江蘇農(nóng)墾始創(chuàng)于建國初期，是江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的排頭兵。2012年起，百威英博從美國本土引進優(yōu)秀大麥品系、先進的種植技術(shù)和智能大麥項目Smart Barley，并指派農(nóng)藝師團隊入駐田間指導種植，與江蘇農(nóng)墾集團共同培育適應江蘇大麥區(qū)的品系；此外，技術(shù)支持還延伸至麥芽制作領域，為江蘇農(nóng)墾生產(chǎn)高品質(zhì)麥芽保駕護航；百威英博還通過訂單農(nóng)業(yè)的形式保障麥農(nóng)收益，讓他們再無后顧之憂。江蘇農(nóng)墾集團則依托其堅實的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和豐富的地方資源，從田間地頭的培育種植到麥芽廠的技術(shù)升級等方面進行積極的配合。

　　江蘇農(nóng)墾集團總經(jīng)理胡兆輝表示：“這是一次優(yōu)勢互補、最終實現(xiàn)雙贏的合作，江蘇農(nóng)墾全面升級了大麥育種、種植和麥芽制作等技術(shù)，百威英博獲得了性價比更高、更安全可靠的高端啤酒生產(chǎn)原料。該項目的推進，對深化雙方交流合作將起到積極的推動作用，有利于增強產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)創(chuàng)新、綠色、協(xié)調(diào)、開放、共享發(fā)展能力，進而提升江蘇農(nóng)墾啤麥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平，推動區(qū)域農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。”

　　“啤酒由大麥等天然原料釀造而來，大麥賦予啤酒獨特的顏色、甜味和泡沫，大麥可以說是啤酒最重要的原材料”，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、啤酒原料專業(yè)委員會理事長、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九表示，“百威英博依托先進的技術(shù)和管理理念，從啤酒產(chǎn)業(yè)的上游發(fā)力帶動中下游原材料行業(yè)的發(fā)展，打造啤麥產(chǎn)業(yè)新標桿，讓整個產(chǎn)業(yè)都受益匪淺。”

　　簽約儀式當天，雙方共同舉辦2016年大麥種植田間示范日活動，向公眾展示了四年來所取得的育種和種植成果，同時，表彰了表現(xiàn)優(yōu)秀的大麥種植戶，與麥農(nóng)們一起慶祝豐收。(完)